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Oficinas diversificadas no Senac são opção para amantes da gastronia

O Senac abre oportunidades de qualificação em vários cursos na área de gastronomia. A programação para os meses de março e abril conta com opções para quem desejar adquirir conhecimentos em temas como cozinha Italiana, Light e Diet, Comida de Boteco e Culinária à Base de Peixe e Frutos do Mar.
Com uma semana de duração, as oficinas gastronômicas permitem aos interessados no ramo a obtenção de conhecimentos de pratos diversificados e que podem ser feitos em casa ou em um ambiente profissional.
O perfil de alunos das oficinas temáticas de curta duração é composto por pessoas que normalmente querem aprender a cozinhar ou já têm na arte de cozinhar um hobby e pretendem aprimorar a técnica. Também há muitos profissionais que precisam se aperfeiçoar nas atividades que desempenham.
Saiba mais sobre as oficinas:
Culinária à Base de Peixe e Frutos do Mar (20h) – Elaboração de diversos tipos de pratos à base de frutos do mar. Conhecimentos sobre identificação, cortes adequados e os cuidados na compra e estocagem de frutos do mar. Aulas de segunda a sexta, das 18h às 22h. Valor: R$ 240,00. Período: 11 a 15 de março.
Culinária Italiana (20h) – Os alunos aprendem sobre as especificidades das massas dentro dos padrões italianos, bem como são capacitados para o preparo de pratos clássicos da culinária italiana. A programação prevê receitas de entradas, prato principal e sobremesas. Aulas de segunda a sábado, das 18h às 22h. Valor: R$ 240,00. Período: 18 a 22 de março.
Culinária Diet e Light (20h) – Ao longo do curso, o aluno prepara receitas e elabora pratos com pouca gordura e sem açúcar, desde a entrada até a sobremesa, identificando as diferenças entre os produtos light e diet. O objetivo é qualificar os profissionais ao preparo de receitas saudáveis. Aulas de segunda a sexta, das 18h às 22h. Valor: R$ 240,00. Período: 15 a 19 de abril.
Comida de Boteco (20h) – Preparo de tira gostos e petiscos que harmonizem com drinks e bebidas em geral, com execução de receitas tradicionais e contemporâneas. Aulas de segunda a sexta, das 18h às 22h. Valor: R$ 240,00. Período: 22 a 26 de abril.

Do Senac RN

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